270.000đ 
Quay trong mùa hoa cà phê tháng 2 đến tháng 3, khi cả xã trắng hoa. Màu hổ phách sẫm, mùi thơm gắt và hậu vị đậm hơn mật hoa nhãn. Quay xong để lắng ba ngày, hớt sáp rồi mới lọc và đóng chai.
Để dưới 25 độ sau ba bốn tháng mật có thể kết tinh một phần dưới đáy — đường tự nhiên gặp lạnh tách hạt, là dấu của mật thật. Ngâm chai vào nước ấm 40 độ chừng 20 phút là tan.
Trên nhãn ghi gì
- Mùa hoa: hoa cà phê
- Tháng quay mật của mẻ
- Hạn dùng 24 tháng tính từ tháng quay
Dùng thế nào
Pha nước ấm với chanh buổi sáng, rưới sữa chua, hoặc thay đường khi ướp thịt nướng. Không pha nước sôi già, mất mùi hoa.
Khách nói gì
5 2 đánh giá
-
Anh Toàn (Đà Nẵng) ★★★★★
Mùi gắt đúng kiểu hoa cà phê, pha chanh mật ong buổi sáng rất hợp. Chai thủy tinh đóng kỹ, giao tới không rò giọt nào.
-
Cô Liên (Nha Trang) ★★★★★
Mật hoa cà phê mua đúng mẻ tháng 3, để bốn tháng chưa thấy lắng đường. Hết mẻ thì hợp tác xã báo hết chứ không đẩy loại khác.
Hàng cùng loại
270.000đ 
165.000đ