Nhân mắc ca nguyên 250g

Nhân tách khỏi vỏ tại kho, chọn tay lấy hạt còn nguyên, không sứt mẻ. Không tẩm muối, không bơ, không đường — sấy xong là đóng hũ.

Đây là loại đắt nhất tính theo lạng vì 3kg hạt nguyên vỏ mới ra được 1kg nhân, mà chọn nguyên hạt thì loại thêm lần nữa. Mua biếu người lớn tuổi ngại đập hạt thì lấy loại này.

Trong hũ có gì

• 250g nhân mắc ca nguyên hạt, đóng hũ thủy tinh nắp gỗ
• Nhãn ghi mẻ sấy và ngày đóng hũ

Để được bao lâu

Hũ chưa mở để được 6 tháng chỗ mát. Mở rồi vặn kín nắp sau mỗi lần lấy, dùng trong 2 tuần — nhân trần ăn ẩm nhanh hơn hạt còn vỏ.